Kaffe er en viktig del av kulturen i mange land og Vietnam er intet unntak. Vietnamesisk kaffe skiller seg ut med sin dype smak rike aroma og unike bryggemetoder. En av de mest tradisjonelle måtene å brygge vietnamesisk kaffe på er med phin filteret en enkel men effektiv metode som gir en intens og aromatisk kopp kaffe.

Hva er et phin filter

Phin filteret er en liten metallbrygger som består av en beholder et filter og et lokk. Det fungerer som en manuell dryppmetode der kaffen brygges sakte for å trekke ut de rike smakene. Resultatet er en sterk og fyldig kaffe ofte nytes med søt kondensert melk eller svart for en mer intens opplevelse.

Hvorfor velge vietnamesisk kaffe

Vietnamesisk kaffe er kjent for sin dype smak og balanserte kombinasjon av syrlighet bitterhet og sødme. De mest populære bønnene som brukes er robusta som inneholder mer koffein enn arabica noe som gir en kraftigere smak og en fyldigere munnfølelse.

I tillegg til smaken er vietnamesisk kaffe også en del av en lang tradisjon. Å nyte en kopp vietnamesisk kaffe handler ikke bare om drikken men også om ritualet og opplevelsen.

Slik brygger du kaffe med et phin filter

  1. Tilsett 2 til 3 spiseskjeer grovmalt vietnamesisk kaffe i phin filteret
  2. Plasser filterpressen over kaffen og hell en liten mengde varmt vann over for å la kaffen blomstre
  3. Etter 30 sekunder fyll resten av filteret med varmt vann og sett på lokket
  4. Vent noen minutter til kaffen har dryppet ferdig
  5. Nyt kaffen svart eller med søt kondensert melk

Hvor kan du få tak i vietnamesisk kaffe og phin filter

For å oppleve autentisk vietnamesisk kaffe kan du finne både phin filter og vietnamesiske kaffebønner i vår nettbutikk. Vi tilbyr kvalitetskaffe direkte fra Vietnam slik at du kan nyte den ekte smaken hjemme.

Enten du er en kaffeentusiast eller bare nysgjerrig på nye smaker er vietnamesisk kaffe en opplevelse verdt å prøve. Utforsk denne unike bryggemetoden og oppdag hvorfor så mange forelsker seg i vietnamesisk kaffe.